Œuf poché aux champignons de paris, bolets et cèpes accompagnée de tranches de poitrine de porc grillées à la plancha et de son jus aux champignons
Seznam alergenůRillettes de thon assaisonnée aux épices douces à la façon des mondes bohèmes
Seznam alergenůAccras de poulet maison accompagnés de leur sauce aigre douce également maison
Chèvre fermier panés sur son lit de salade mélangée accompagné d'une compotée de tomates rôties à la provençale.
Tarte tatin de tomates légèrement confites à la mozzarella fondante, pesto maison au basilic et grana padano et petite salade.
Truite française marinée et fumée par nos soins au bois d'hêtre, pesto maison au basilic et grana padano et ses toasts au pain de mie complet.
Jambon cru, Chorizo doux et chorizo piquant
Jambon cru, Chorizo doux et chorizo piquant, camembert, chèvre et Bleu d'Auvergne
Pour 2 personnes
Sauce au bleu d'auvergne et poivre vert
Servis avec frites maison et salade
Sauce au poivre vert
Servis avec frites maison et salade
Sauce au bleu d'auvergne
Servis avec frites maison et salade
Vous pouvez le demander poêlé
Servis avec frites maison et salade
Préparer au pesto et grana padano. Vous pouvez le demander poêlé
Servis avec frites maison et salade
Farci aux noix et aux pommes
Servis avec frites maison et salade
Servi avec une sauce bercy au vin rouge et ses pommes charlottes rôties
Spaghetti accompagnées de truite marinée et fumée, et de truite snackée à la plancha, crème à l'oseille
Poulpe sauté à l'ail accompagné de sa sauce aigre douce maison et de purée aux herbes fraiches
Consultez le marché du jour
Bun artisanal, cheddar, tomates, cornichon, compotée d'oignons maison, poitrine de porc grillée, sauce burger maison, steak haché maison 180gr
Servi avec frites et salade.
Vous pouvez le demander sans poitrine de porc
Servi avec frites et salade.
Vous pouvez le demandé sans poitrine de porc grillé.
Végé avec pesto au basilic et steak végé maison*
Végan sans sauce et steak végé maison*
Servi avec frites et salade
* steak végé maison à base de quinoa, lentilles, champignons, pomme de terre et maïzena.
Mélange maison à base de : Iceberg, pousse d'épinard, choux chinois et choux rouge.
Assortiment de légumes grillés, guacamole maison, croutons de pain et salade.
Truite fumée par nos soins, chaire de moules de bouchot, rillettes de thon, fromage frais aux herbes, pesto au basilic, grana padano, croutons de pain et salade.
Jambon cru, chorizo doux, chorizo fort, œuf poché, pommes grenailles, cerneaux de noix, croutons de pain et salade.
Chèvre fermier pané, mozzarella panée, Bleu d'Auvergne, camembert au lait cru, grana padano, œuf poché, croutons de pain et salade.
Chèvre, camembert et bleu d’auvergne
Et sa chantilly maison
Servi avec sa crème anglaise maison et chantilly maison
Tarte aux poires légèrement caramélisées accompagnée de son caramel au beurre salé maison et de sa chantilly maison
Servi avec sa crème anglaise maison et chantilly maison
10 min. de cuisson
Servi avec sa crème anglaise maison et chantilly maison
Café, décaféiné, thé ou infusion
Servi avec 4 mignardises maison
Tous les dimanches à partir de 10h30 jusque 16h00
1 Boisson chaude au choix :
Café, Café allongé, Noisette ou Crème, ou thé Earl Grey
1 Jus d'orange
Mises en bouches :
- Pancake du chef au caramel au beurre salé maison
- Mini chausson aux pommes et poires caramélisées et au miel
- 4 Quart maison à la fleur d'oranger
Plat :
1 crêpe de patates douces à la ciboule et Oeuf poché parfait accompagné au choix :
- Saucisse au couteau à la crème de Savora et poitrine de porc grillé
- Brochette de truite au citron, sauce au gingembre et citronnelle, quenelle de rillettes de thon maison
- Velouté de lentilles et champignons de paris, bolets et cèpes, et beignets de légumes de saison